一般来说,可以在微波炉里使用的器皿有:陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜以及一些木器或竹器。购买的时候注意选择,一般微波器皿会标有“微波炉适用”的字样。 通常使用率最高的微波专用器皿有: 1、微波炉蒸饭煲:带盖的耐热塑料容器,可以用来蒸米饭、煮粥,方便快捷。 2、微波炉可用的瓷盘,适合烹饪各种菜肴,可以配着微波保鲜膜一起使用。 3、微波炉专用烧烤架:带烧烤功能的微波炉使用,用时一定要调到烧烤档的 展开
一般来说,可以在微波炉里使用的器皿有:陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜以及一些木器或竹器。购买的时候注意选择,一般微波器皿会标有“微波炉适用”的字样。 通常使用率最高的微波专用器皿有: 1、微波炉蒸饭煲:带盖的耐热塑料容器,可以用来蒸米饭、煮粥,方便快捷。 2、微波炉可用的瓷盘,适合烹饪各种菜肴,可以配着微波保鲜膜一起使用。 3、微波炉专用烧烤架:带烧烤功能的微波炉使用,用时一定要调到烧烤档的时候,可以用来烤鸡翅、肉片等。 4、微波炉专用煎碟:在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物,选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。 5、微波炉蒸屉:在蒸屉底部加少量的水,蒸屉上放馒头、面包等,可以很快的加热食物,而且不会让食物失去水分、干裂,失去口感。 6、微波专用保鲜袋:可以用来解冻食物或做短时间加热。 在选择和使用微波器皿时,我们需要注意的是: 一、木器或竹器用具,在微波炉内烹饪,易干燥开裂,所以适合短时间烹饪,而且使用前最好先浸水。 二、不能使用金属器皿,绘上金属图案的陶瓷、玻璃器皿都要避免使用,因为含有金属成分,微波接触金属,容易产生火花,造成危险。 三、纸类器皿或用来包装肉类、速冻食物的纸盒,只适宜用于短时间烹饪,因为纸容器容易吸收水分。 四、耐热塑胶器皿,适合用来烹饪油脂含量少的食物,不要用于含油量高的食物烹饪。可避免塑胶器皿软化和变形。 五、如果用微波炉进行煎炸食物时,请选用微波炉专用特制煎碟,否则,不建议使用微波炉煎炸食物。 六、如果玻璃容器没有标明微波炉适用字样,无法确定是否可以在微波炉里使用,可以把它放入微波炉内,用高火加热20秒。取出时,如容器的表面有温暖感,则这个器皿耐热能力较低,不适宜用作微波煮食。 收起
