其他答案
1,把红薯放在一个盘子里(不要平盘),盘中放少量清水 2,红薯洗净,菜刀纵向划一刀(不要完全切开啊) 3,红薯放置盘中,用保鲜膜包裹严密 4,高火10-12分钟即可。 (我选的红薯偏大,时间大家自己把握,不要过火做成薯干了)也可以根据个人喜欢的口感决定时间。 p.s 保鲜膜和少许的清水保留了红薯的水分,不觉得干涩难以下咽。又比过蒸锅做出的黏糊糊的外表水多。
2020-09-06 17:07
来自北京市
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