请问排油烟机的作用是什么?

脱排油烟机是结构比较简单的电器产品,主要用于排除厨房烹饪过程中产生的油烟废气。机壳有钢板表面喷涂漆、不锈钢材料、铝合金材料,近来推出的新产品采用“特氟隆”进行表面处理,使外壳不宜结油污,而且易于擦洗。脱排油烟机的集油系统设计有多种形式,有的采用密封式油烟分离装置,有的采用全封闭直排式集油器或短油路设计,可不使油路堵塞。在外型上现在出现了深罩型,它排烟效果好,噪声比普通型小,但体积大,占用空间多。