用酸奶机制作米酒,发酵温度高吗?
其他答案
不会,控制好发酵时间即可,下面介绍做法:准备材料:当年糯米500g、甜酒曲2g、凉白开适量、热开水适量制作步骤:1、淘洗干净泡了8小时的糯米隔水蒸熟2、酒曲擀碎3、用凉白开化开酒曲倒入蒸好的米中,倒入凉白开适量,搅拌均匀保证米粒颗粒都不粘团4、加入酸奶机内桶,上部留出三分之一富裕空间,米中间留一酒窝,盖盖密封5、倒入沸腾的开水至沸水位置刻度线6、放入悬浮架,放上米酒料桶7、盖上酸奶机内盖,外盖,放 展开
2020-06-26 09:55
来自北京市
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