不用酸奶机,自制酸奶怎么做?

分为7个步骤,需要超市的一小盒酸奶、热水、纯牛奶。 具体如下:1、用普通的牛奶,容器是家里的吃饭碗和一个小盆,要先给容器消毒,做点儿开水,烫一下就行了。2、冬天相对没有那么暖和,把牛奶热一下。3、将热乎了的牛奶跟酸奶搅拌均匀。先放一点儿牛奶,一下子全倒进去的话,很不容易搅拌匀了。4、搅拌,然后倒入全部牛奶,再稍加搅拌。5、大概是这个样子,其实没什么变化。6、把它放在一个温暖的环境里。大概8个小时。7、把它放在一个冷的环境里,冰箱或者冷的屋子,放个几个小时,这个过程叫做钝化。钝化之后,放点儿糖即可。 收起