我家电炖锅炖东西不开锅啊,这究竟是怎么回事儿呢?

电炖锅一般受热比较慢,你可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右,银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少。