开放式厨房的优点 1.对于居住空间比较大的家庭而言,敞开式厨房设计最合适不过,不仅令厨房变得通透、明亮,更将客厅、餐厅厨房连为一体,在视觉上形成一个更为自有,开放的空间效果。设计潮流不断更新,厨房早已不再是一个纯粹煮菜、烹饪的空间,同时也是用餐、社交开派对的理想场所。 2.有时候客厅光线差,做开放式厨房将墙壁敲掉,光线立马变好。 3.在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人 展开
开放式厨房的优点 1.对于居住空间比较大的家庭而言,敞开式厨房设计最合适不过,不仅令厨房变得通透、明亮,更将客厅、餐厅厨房连为一体,在视觉上形成一个更为自有,开放的空间效果。设计潮流不断更新,厨房早已不再是一个纯粹煮菜、烹饪的空间,同时也是用餐、社交开派对的理想场所。 2.有时候客厅光线差,做开放式厨房将墙壁敲掉,光线立马变好。 3.在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天,促进交流,加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩,一定程度上提供了安全便利。 开放式厨房的缺点 开放式厨房确实又存在油烟易扩散、厨具凌乱的问题。但任何劣势都是可以被转化的,只要业主足够用心。 适合开放式厨房的户型有两种: 第一种是可拆墙,180平方米以上的大面积户型。 同时业主的烹饪习惯更倾向西式,使用烤箱或者业主的厨房使用频率不高。 第二种是50平米以下的小面积户型。 迫于现实条件,只有开放式厨房才能合理使用户型(常见老小区,进门就是厨房;单身公寓,进门是走道,走道里设置厨房) 接下来就来看看开放式应该注意哪些要点。 1、选用易清洁材料;餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油。 2、厨房通风要好;开放式厨房最好能有大一个的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。 3、油烟机的选择;如果选择了开放式厨房,那么厨房装修时,一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。 首先看油烟机电机功率,油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220w之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。下吸式油烟机,它的吸烟效果相对较好,不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。 4、炊具的选择;开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。 5、优化烹饪习惯;煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,最好不要出现明火,同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟会少很一些。 收起
