ih电饭煲是什么意思?有知道的吗?

IH是电磁加热技术。这种加热方式环保、高效。IH与传统的加热方式不一样,原来的电饭煲是通过传统加热盘间接地加热内胆底部,而IH是采用电磁加热线圈,实现对锅内胆环绕立体加热(比电磁炉更立体些),使加热速度更快、米饭受热更均匀,独有的“微压阀”使IH锅兼有类似高压锅的功能,从而使烹饪压力始终高于一个标准大气压;因此也提升了锅内水的沸点,实现100度以上高温烹饪,缩短时间节能省电。