别人欠我的钱没有还,打官司为什么要拿我的房产证做保全呢?

没什么为什么,你保全别人的财产,可能会给别人完成损失,如果你伪造的债权凭证起诉,给别人完成损失了哪个来赔偿这个损失,法院当然不会赔,只有你来赔。但如果你的借条

保全是为了防止原告方错误的申请执行了别人的财产。