茶楼文化是伴随着茶馆的形成和发展而成的,特别是具有老北京风味的茶馆既结合了现代茶馆的各种局部设计又有着传统的文化内涵,那么北京中式茶楼装修设计时有哪些值得关注的要点呢?一、中式茶馆前台设计茶馆装修中,前台给人的感觉应该是清洁的,礼貌的,也可以是琳琅满目的,或者是简约典雅的。前台是茶馆展示并与顾客沟通的地方,所以设计切忌杂乱与不整洁。前台一般设在茶馆的进门处,很多情况下,它可能是顾客对茶馆的第一印象 展开
茶楼文化是伴随着茶馆的形成和发展而成的,特别是具有老北京风味的茶馆既结合了现代茶馆的各种局部设计又有着传统的文化内涵,那么北京中式茶楼装修设计时有哪些值得关注的要点呢?一、中式茶馆前台设计茶馆装修中,前台给人的感觉应该是清洁的,礼貌的,也可以是琳琅满目的,或者是简约典雅的。前台是茶馆展示并与顾客沟通的地方,所以设计切忌杂乱与不整洁。前台一般设在茶馆的进门处,很多情况下,它可能是顾客对茶馆的第一印象,往往评价就在一眼之间决定了。它的风格可以是古典的,比如老舍茶馆的前台,老北京风味的大柜台,柜台上挂着各式水牌,都系着大红绸子,柜台后的货架上摆满了大青花瓷茶罐。也可以是颇具现代感的,多用玻璃等通透的材料,加柔和的灯光,给本店特色的茶品以最好的展示。二、中式茶馆商品销售区设计就算是不买产品的顾客,他们也很愿意仔细玩赏各式各样的茶礼盒、茶具。货架可以用玻璃柜,也可以用多宝格,灯光要柔和明亮。商品销售区应该具有开放性和文化感,给人感觉上此销售区的目的不在销售而在展示,展示一种文化、一种品质、一种格调。商品销售区域可以和前台结合在一起,也可以依据环境另外设置。一般茶馆经营的商品包括茶品、茶礼盒、瓷器茶具、紫砂茶具,还有一些与茶文化相关的文化产品。商品销售区的设计原则是开放性和文化感。三、中式茶馆散座区设计从一般情况来看,中式茶馆散座应该设在一个比较宽敞的空间,视空间的大小放置合乎比例的桌椅,每一桌有四到六张椅子。桌与桌之间的距离应为两张椅子的宽度,以方便顾客出入自由。这些桌椅最好能方便挪动。以备茶馆举行各种活动是对空间的需要。如果茶馆的房屋并没有一个特别开阔的空间,是狭长或者曲折的地带,就要因地制宜设计散台的摆放。因为散台的客人彼此并不相识,所以需要有效距离来保证一个相对的私密性。很多茶馆对此动了很多脑筋,使一个小的空间看起来并不拥挤,比如每一桌放置竹帘、纱幔或屏风,造成一个小小包间的感觉。如果在散台处进行茶艺表演,需要有一个大小适宜的舞台,一架古筝,二三茶桌,四五把好壶。就算不表演时也是极好的装饰,不经意间中国古典文化的韵味慢慢弥散开来。如果散台区域空间宽阔,除了放置桌椅,还可以考虑小而精致的景观布置。小桥流水,曲水流觞,大树游鱼,于方寸间展示自然风光,是茶馆让人顿觉舒适的法宝。很多顾客往往因为特别迷恋某处景观而钟情某家茶馆。散台区设计的原则是舒适、宽松。四、中式茶馆卫生间设计清洁卫生是最基本的指标,各种卫生设施必不可少,各种设施的细节尤其是要着重考虑的地方。装纸巾的盒子,墙上的装饰、挂钩,洗手盆的设计,卫生间内的灯光,空气是否清新等等,这都是能够让人立刻感受到茶馆设计品质的地方。卫生间是一个茶馆卫生程度与品质的关键展示,人们常说一句话,看一个国家国民的素质,要看他的卫生间。小到一个茶馆,看它的精致与否,看它的档次如何,卫生间是最容易体现,也是最容易暴露的地方。中式茶馆装修设计中,卫生间的设计原则是注意洁净与细节。五、中式茶馆大厅与包间区域设计相对与包厢而言,茶厅在茶馆中属于一个半开放式的空间,布置要比散台讲究一些。而包厢就要讲求整体装修布置的风格了。目前茶馆中有这么几种包厢风格:中式风格、休闲风格、日式风格和综合风格。中式传统风格可配置精雕细刻的古典家具、雕花门窗,古典丝绸甚至刺绣的靠垫、枕头,具有传统民族特色的烛台、灯笼,给人一种古代贵族的感觉。休闲风格以舒适为主题,所有的陈设看起来都非常柔软闲适:明亮的布面沙发,大棵的绿色植物,设计精美具有现代感的茶具,都把人立刻带入一种放松的状态。中式风格体现着一种古朴自然,简洁明快,体现着“茶禅一味”的精神内涵,推拉门、榻榻米,应为典型的日本装修风格。综合来看此部位的设计应遵循精美、舒适至上的装修原则,各种风格协调搭配在一起,没有成规定论,可以尽显创意之趣。茶厅、包厢的设计原则是体现舒适、精致和品位。六、中式茶馆整体装饰设计与格调装饰是一种相对动态的设计,它可以即时变化,随时增减,不断调整,装饰会让茶馆的风雅扑面而来。装饰物分为摆件、挂件等,具体可以是:绿色植物、插花、雕刻品、雕塑品、金银器、古铜器、瓷器、陶器、玉器等收藏品,剪纸、泥人、脸谱、织绣等地方民俗品、工艺品,琴棋书画等等。比如一个自然风格的茶馆,要到造出一派田园野趣,农人的蓑衣、渔具、粗大的磨盘,大个的南瓜、葫芦,都是极有情趣的饰品。而具有民族地域性茶馆,按当地特有的风俗加以布置,非常具有特色,具有江南情调的木雕花窗、蓝印花布,老北京风味的鸟笼、红灯笼,巴蜀特色的竹椅,少数民族的毛毡、竹篓,欧式风情的油画、壁纸,都能让人兴趣盎然。除了这些非常有特色的装饰物,以及窗帘、靠垫、纱幔、屏风、竹帘、盆景、鲜花等的摆放设计,要注意整体的协调感和舒适感。而在一个强调文化格调的茶馆内,字画与古玩则是最好的装饰物,如果是名家的墨宝,就更加珍贵了。七、中式茶馆灯具设计与意境照明设计是茶馆环境设计的一个重要议题,在烘托茶馆氛围上起到重要作用,茶馆一般选用局部照明的方式,这种照明方式可以产生虚拟空间,有很强的暗示作用,并且能够收到良好的视觉效果,增强空间的层次感。光与影是意境的最好诠释者,吊灯、壁灯、落地灯,甚至各式各样的灯笼,都有各自的味道,或明丽而典雅,或朦胧而婉约,灯具的组合到位会让茶馆熠熠生辉。八、中式茶馆家具设计与氛围当然,如果仅仅为了布置一个空间,就不用太在乎家具的真伪和年代,只要美观、耐用就好了。竹藤家具是茶馆布置的另一个偏爱,它没有仿古家具那样庄重正式,而是一种返璞归真,清新自然的格调,尤其在炎炎夏季,竹藤家具总能带给人丝丝清凉舒爽之意。不同风格的家具营造不同的氛围,家具或中式,或欧式,或日式等等;氛围或怀旧,或浪漫,或休闲等等。比如中式家具,透出浓浓的中华古韵,因为它本身具有深邃的文化内涵,并且具备很高的艺术欣赏性和收藏价值,无论明式家具的简洁精巧,还是清式家具的繁缛富丽,都能烘托气氛,尽显尊贵,因而受到很多茶馆的欢迎。选购中式家具,依据经营者本身的意愿,可以购置真正的具有收藏价值的旧式家具,主要是指明代至清代的古董家具。九、中式茶馆细节设计与情趣可以是装订成仿古书籍的……茶单的设计可以自由创造,这项任务属于平面设计师(即VI,视觉识别系统的设计)。诸如此类的细节还有很多,比如:店卡、杯垫、烛台、报刊架、烟灰缸、垃圾盒等等。茶馆是一个综合体现格调与品位的地方,设计应该无处不在,顶级茶馆尤为重视细节,比如茶单,每位客人未喝茶之前,都会拿着茶单仔细研究,粗糙的、简陋的、不洁净的茶单定会让客人对茶馆的印象大打折扣;反之,精致、有文化感、有情趣、洁净的茶单定会让客人不忍释卷,茶单可以是竹简式的,可以用蝇头小楷写在折扇上的。除了以上几大部分,茶馆环境设计的要素还有很多,环境设计师应从整体上把握茶馆的风格和格调,合理驾驭各要素的组合和搭配,才能收到满意的设计效果。 收起
