咖啡馆景观设计方案是什么,咖啡屋的装修风格有哪一些?不同档次费用差别高吗

1.考察市场以及定位确定所在城市当前市场有没有足够的需求,以及是什么样的需求,需求的人群又是哪一类(到底是专为商业人士还是情侣,或者是大学生),这些如果你在前期能够敏锐的捕捉到,再在这个前提上发展下去你应经成功了一半。确定了需求那么就很自然的定位了需求人群,进而自己咖啡店的定位也就出来了。2.做好预算及财务规划在考虑完咖啡店定位以及市场考察前期工作后,确定可以开之后,就轮到做预算和财务规划了,所谓磨刀不误砍柴工夫,越精细的预算,成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键,没有足够的周转金可以做后援,开店后又没有生意,可能就撑不到半年而不得不关门收场。装修费用是预算中伸缩最大的,创业业主要把总预算扣掉固定要花的钱,再拿去做设计,有多少钱做多少事,比较合理的资金预算是,用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等,留一半周转。3.咖啡店选址上面一切准备妥当就轮到选址了。咖啡馆所在地的交通一定要方便,因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些,周边绿化要好。此外,咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商铺本身也要比较实用,70平方米的房子做出100平方米左右的效果是最好的,所以建议有开业想法的时候,找一个装修懂行的专业人士参考。另外,一般商铺一签三五年,所以租金一定要斤斤计较,同时也要看长远发展估计。4.设计好咖啡店风格以及陈设找到地方门店了就该装修设计咖啡店的风格了。咖啡店一定要给人舒服惬意的感觉,还切忌雷同。经营者应该围绕自己的定位进行装饰。出门喝东西关键是要气氛和感觉,要不然还不如去超市买了自己在家里喝。所以咖啡店气氛格外重要,或颓废或温馨或慵懒的感觉,让人肯定陶醉其中,不舍离去。还有在家具装饰品甚至窗帘时一定要注意切合咖啡店的风格。此外,很多客人去咖啡馆都会欣赏装盛咖啡和酒的器皿,喜欢懒洋洋的沙发,所以这正是经营者需要关注的要点。5.咖啡店的用人事项装修完就该招兵买马了,挑选服务员尽量挑有气质和看上起有涵养的,那会让顾客感觉到你的高档和内涵,从而认可你。还有咖啡馆不比饭馆需要那么多服务员,但是老板不可能每天在店里,人员管理依然是个问题。大企业管理需要制度,小企业管理需要情感,所以多和员工沟通。 收起

第一不知道你的咖啡馆的需要什么风格的,是比较美式的类似于STARBUCK或者COSTA这种的还是偏向意大利这种地中海风格的或者典雅的法式又或者是简约的北欧风情的,需要的环境感不同,景观需要营造的感觉和体验是不同的,植物的选择也是不同的第二,CAD给的资料比较模糊,只能看出需要设计的场地的大概范围是一个L状条形地块,包含了咖啡馆的门面区域,但是是否是占用了人行道,需要不需要留着步行空间,哪些是户外放伞座的经营空间,咖啡馆的入口和窗的位置,包括咖啡馆的区位(是在小区里?城市街道上?还是其他位置也没有明确,项目的城市(牵涉到可以用哪些植物)),这些都没有明确,建议给出更详细的资料和要求,以及一些照片第三,如果是想户外经营的,可以参考一些酒吧或者西餐馆的做法,结合一些小资的情调,如BLUNCH和下午茶,从景观上讲,阳光房和木地台和用陶罐或花器围合出经营场地是比较有效果的,如果景观上要构筑物,不要过于复杂,不利于经营养护。第四,建议多看一些城市的咖啡馆的比较好的例子的门前做法如,我看过的上海华山路的夏朵花园,还有安福路戏剧学院一带都有不错的咖啡馆。 收起