楼上漏水,导致一天无法经营,然后我们报警处理,叫我们协商,但是人家都不管,我们该怎么办

你们应该委托律师帮助调查事实案情并起诉索赔

收集证据,可以去告他,也可以报警,要求警方做笔录,最好是110方式报,也可本区找物业公司,要求给他家断水。找房东要求维修,并减少对应天数房租。