债权人只有购房合同和开发商出具的购房收据,签订了抵押合同,如何冻结此

作为债务人只有购房合同原件和开发商出具的收据,并未到房屋产权管理局办理备案登记,向债权人借款时,双方签订了抵押合同,但未办理抵押登记,债权人只是收齐了债务人的购房合同和收据,请问如何处置该房产或者如何冻结此房产。