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专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高。 “三月三，地菜煮鸡蛋”一直是老百姓的传统习俗，而且从中医而言，地菜确实是有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。这么多年来，都没有听说过因食用地菜导致中毒的报道，那地菜到底是否有毒呢？ 据了解地菜其实又叫荠菜，虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。 地菜煮鸡蛋 展开
2012-03-29 21:49
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