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和饺子面的窍门

米苏素|2012-03-29 14:00

其他答案

温柔的小笼包

面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子
2012-03-29 14:08

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