快餐厅设计方案有哪些?麻烦详细说说。

1、除去厨房深度按3米计算,留给用餐区的尺寸是3:9,这个比例是不太合适的。宽度只有3米的前提下,过道尽可能压缩为好,这样留给每个小区域的尺寸大约在2.2米X2.2米,其中吧台及工作人员空间占用0.8X3=2.4米宽。2、功能的具体布置要跟着经营范围走,我都不知道你做什么为主的餐饮,没办法说,这个就略过。只是有一条,小麻雀未必要五脏具备。店内的堂食部分是做体验做口碑为主比较好,并且在相对来说顾客趋向性比较集中的服务内容上甚至可以多安排一点面积也不打紧。3、区间划分方面,就算是截然不同的服务内容,也完全没必要为了隔而隔。只要用最简单的方法告诉顾客,这里是隔断,不要从这里过去,即可。可以在地面上打槽,放一些植物,也可以比较抽象地做些不等距的线条。一句话,就是尽量在视觉上而非形体上做分隔。希望我的回答能帮到您 收起

你好,据我了解:一、餐厅餐台,中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽,不比西式餐台,因此,中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台,而且不会一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之间,而应该根据自己家庭的实际情况来选择。二、餐厅餐椅,中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同,除了以功能性和对餐桌的匹配外,对造型也有一定的要求,以契合中国传统文化,还有是色彩方面,一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐着的时候应该使人略微靠后。三、餐厅灯具,中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些,主要是要与餐厅的整体装饰风格一致,达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求,当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。四、在中式餐厅中摆上那么一张简单的条案能让餐厅带上古色古香的味道,也充满着书卷的气息,没有奢华的装饰也可以将尊贵、典雅表现出来。条案的形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。五、经典的红白配色能彰显时尚耐看的美感,利用红色和白色的鲜明对比打造出两面餐厅背景墙。白色为底色的墙壁上点缀着些许的中国红壁纸以及红色的装饰物显得格外时尚美观。大面积的使用红色会让人产生视觉上的压迫感,出现焦躁感,产生疲劳。六、中式餐厅设计往往总能让人回忆起很多美好的画面,就像这套中式餐厅设计给人的感觉就像是电视剧里古时候的客栈布局,这个二层的布局唤醒了我们内心中最美好的中国情。这个餐厅的设计从整体看给人的感觉就是清爽、舒适。希望我的回答可以帮到你。 收起