酒店厨房设计理念是什么?要怎么做呢?

设计之前要给酒店定位,酒店定位的内容包括:酒店是什么类型的,规模怎样,是豪华还是中低档的,星级如何,它的目标客户是什么等等。随着经济的快速发展,商务、旅游、度假及宴请活动越来越频繁,社会对酒店的需求量在不断加大,客人对酒店的环境要求也越来越高。无论是新装修,还是更新改造项目,怎样做到投入小,收效大,一直是酒店面临的难题。在进行酒店装修设计的时候必须考虑经营和管理。设计是深入酒店经营方方面面的过程。客房、厨房、仓储、餐厅等等,很多酒店功能的组成部分都应成为设计的重点。酒店设计要适合酒店的经营和管理,也一定要适应酒店的经营理念。 收起