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用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快,为什么?

简单94幸福|2011-12-29 17:20

其他答案

张小微tj

 因为水的沸点与压强有关,压强增大,沸点升高,煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,饭菜越快熟。
2011-12-29 17:24
来自北京市

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