电磁炉能加热陶瓷吗?
其他答案
瓷器放在电磁炉上是不能被加热的。电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部,由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西。瓷器不是导磁材料 展开
2018-09-30 10:03
来自北京市
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电磁炉是使用电力加热食物的工具,很多的时候电磁炉使用可能会更加的方便,而且电磁炉也就避免了去罐装煤气的麻烦。电磁炉使用有一个最大的特点就是必须使用铁锅或者是钢锅,要是用陶瓷容器的话,电磁炉是没有任何作用效果的。因此使用电磁炉的人就必需清楚的认识到这一点,在烹饪食物的时候不要是使用陶瓷容器。铁锅也要使用平底的,不然也会出现加热不了的问题。
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