房子过户情况

我原有一套住房,卖给乙方,后乙方又转卖给第三方,第三方还清房贷后,我把房产证交给第三方保管,现在第三方要求过户。我担心在第三方保管房产证期间,用此证在不正当公司抵押、贷款、给别人担保或者其他意想不到的情况,我应该怎么和第三方签订协议,规避风险?