其他答案
大米质量问题主要有:掺入工业用白蜡油后,显得″油汪汪″;一些不法商贩用色素染绿大米,将其称为″绿色食品″,坑骗消费者;有的用有毒矿物油″抛光″,使陈米焕发″青春″,冒充名牌。 新米最大的特点是每粒米腹部基部胚芽能保留部分或绝大部分,而一年以上的稻谷加工的大米,一般没有胚芽;新米一般有光泽,带有清香味,有一定的透明度,储存时间长的陈米则相反。 大米贮存:大米不宜存放在厨房内及炉灶旁; 展开
2011-12-21 20:49
来自北京市
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