什么陶瓷茶具好?

不同的茶、不同的环境下使用不同的茶具。没有什么理论描述,只是我的个人喝茶感受:1、绿茶,尤其是银针一类的绿茶,采用玻璃茶具。看着银针在杯中“三起三落”的感觉非常好;2、功夫茶(铁观音、普洱茶、大红袍等等),品鉴时可以使用陶瓷茶具(盖碗法泡茶),有一种说法:盖碗不留香,可准确判断茶的品质;3、长期饮茶者,建议买一个中意的紫砂壶、紫砂杯。且同一个壶/杯只泡一种茶(铁观音/大红袍/普洱茶),不可混用。长期使用紫砂壶、紫砂杯的韵味就出来了。就算倒入的是清水也有淡淡的茶香。与之相对应的,如果是上好的茶叶,韵味也会稍稍减弱(让壶/杯)吸收了。 目前街面上卖的壶,我个人认为万元以内的肯定不是原矿紫砂了。但是能够买到清水泥的手工壶也算不错。养养也挺好的。陶瓷茶具、玻璃茶具没听说有什么假的。但是质量肯定有好有坏。 收起

我们一般说的陶瓷茶具指的是瓷质茶具,其实它还包含紫砂等陶质茶具,市场上买的最多的还是瓷器茶具,下面介绍下如何选择瓷器茶具。 在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行察看:器形是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽(浅则过火,深则火候不够;艳则颜色过厚,晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。 购买陶瓷茶具还要注意陶瓷茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人体健康有益,劣质陶瓷茶具对人体健康有害,挑选时注意以下几点: 一、购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。 二、购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。 三、用鼻子嗅,看是否有异味。 四、在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。 品牌推荐你购买金灶、汉唐,都很好。 收起