用房权证做抵押。如果我不按时归还钱的话他就有权直接过户我房子。想咨询下他这种做法靠谱吗?

我因生意周转向朋友借钱,用房权证做抵押。但因是朋友关系他说不以抵押形式,只用去公证处公正一个房屋买卖协议,如果我不按时归还钱的话他就有权直接过户我房子。想咨询下他这种做法靠谱吗?