人日是哪一天？

 传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。潮州人在正月初七有吃“七样羹”的风俗。过去，这天几乎家家户户要做人日菜，以祈求一年人口平安。