家用烤箱多少升合适?

其实烤箱大小是根据你的需求来说的,一般3口之家可以选择18L-23L的就好了。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食,要选择大一点的才好。消费者在选择时,最好选择方正的烤箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。对于烘焙爱好者来说,尽量选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物表面着色。一般来说,新手的话25-36L的烤箱就足够,高手的话尽量选择大一点的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。还有,在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料,防止商家虚报容积,做到明明白白消费。 收起

买烤箱,除了看标示的L数,还要看烤箱的高度。 多少升是容量,是面积乘以高度的值,有的烤箱占地面积很大,但是高度很低,而有的烤箱面积并不大,但是高度挺高。选择哪种样子的,和你烤什么有关系。 1.烤扁扁的东西,例如饼干、披萨、鸡翅、肉片,那么需要面积大,这样一次可以烤很多。不要以为烤箱有几层,可以同时烤几层哦。几层其实是给你调整火候用的,例如离上火近一点,离下火近一点,这样可以让东西上色呀,结皮呀,也就是说,不能同时放2层饼干烤,因为饼干对热量是有要求的,要在中层烤,或者略靠近上层。 2.烤有高度的东西,例如蛋糕、吐司面包。除了需要烤箱有一定的高度,可以放入,还有一个重要的意义,就是东西必须离开上下发热管一定距离,否则外面焦了,里面还是流质状的。 通常,想买家用烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的。所以你买的烤箱高度(上下发热管的直接距离)必须至少至少17cm以上。 现在市场上25L以上的烤箱,都满足了这个最低要求了。建议不要买低于25L的烤箱。 注:有时候看到商场促销,买一个1000元左右的电器,送一个烤箱,送的是9L的小烤箱。还有电视购物,买东西也有赠品,也是9L的小烤箱,演示的烤了玉米饼,其实它的作用也仅限于烤一些小的,扁的东西,使用后,你会觉得是鸡肋,作用有限,想烤蛋糕盒面包,还要另买烤箱,可这个又舍不得扔。 送的东西,都是卖不掉的东西。 收起