哪位懂如何用微波炉蒸蛋羹

鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌均匀。兑入鸡蛋液2-3倍的温水,加一点盐,搅拌均匀。放入微波炉,用中火先转3分钟。 拿出来看看效果,如果外面定型,中间还稀。再用中火,或中上火转2-3分钟。一般微波炉默认的火候是大火,但煮液体时,不能直接用大火,会扑出来的。要用中火,待稍微定型后,可以调高一档火,但也不要用大火用勺子翻一下蛋羹,都定型了就是熟了。倒上一点儿香醋,一点儿香油。可以开吃了。