但未到房产处办理更名,买卖合同本上名字是另一个人名字。怎么起诉?

我借给朋友100万,他是社区书记。用他与另一个人的抵顶房和我办的买卖协议做抵押,但未到房产处办理更名,买卖合同本上名字是另一个人名字。现在都二年没给本息了,怎么起诉?