我在xx物流城做了39户移民安置装修工程,没有签订合同,属临时农民工能申请吗?

我在xx物流城做了39户移民安置装修工程,没有签订合同,属临时农民工,工资现在没有得完,还差壹万伍仟元(15000元)今年老板电话打不通了,可以申请劳动仲裁吗?我只知道老板的名字,和原用电话号码,不知道具体住址,但有短信记录和老板像片,能申请吗?