如何做炒肉丝 很饿 拜托大家了快点解答
这些天爸妈没在家 我一个人在家里 我也没钱了 面条也吃光了 我在冰箱里找到一袋两个月前超市买的肉 当时买来就放冰箱冷冻了 应该没坏 最多口感差点 现在是完全冻硬的一大坨 袋子上写着滑嫩肉丝 我也不知道是牛肉还是猪肉 反正就是1斤多一点 我平时不会做菜 也不会切肉 但是这次没东西吃了 请大家教教我怎么做 我家应该只... 展开
其他答案
先把肉丝放在温水中解冻，解冻后用温水洗干净晾干，肉丝应该不要切断。家里有辣椒的话就切几只，切成丝或者是小块。然后就是炒了，先放少许油，将辣椒放进去稍稍炒下，差不多就先乘到碗里，然后再往锅里放些油，等油烧开好将肉丝倒入，吵到香味很浓了就把辣椒放进去，放点酱油和盐，记得都不要放太多，最后加点味精，稍稍炒下就可以出锅了。
2011-11-10 22:50
来自北京市
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