老人房产分配问题

老人有三女,老伴去世,小女(未婚,无房产,与老人同居)欲独自占有房产,暗中说服老人办理房屋赠与,不想让两个姐姐知晓,合法否?另外,假如老人不同意,百年之后,房子如何办理过户?