柠檬不用冰箱和蜂蜜怎么保鲜。
别人送了一箱柠檬过来,冰箱放不下,不放冰箱又怕烂掉,请问不放冰箱还有什么办法可以保鲜啊
其他答案
把柠檬放入密封带里,装一盆水,把带子浸入水里但是不要让水流入袋中,利用水的压力把袋子里的空气挤出来,最后把密封袋的条拉上,让其形成一个真空状态用这种方法保存的水果,这样保存的时间可以很久的,其他水果也可以这样。
2017-07-29 18:07
来自北京市
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完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
最好用密封玻璃罐保鲜盒保鲜,反正一定要密封,不透气的那种,制作时器材里千万不要有油之类的东西,一定要干净干燥制作,因为这样保质期才会久
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