我想知道可以延期收房吗

不能,看看合同,延迟收房超过多少天就视作业主认为房子没问题,收了。当你收到开发商寄出的收房通知书,按照通知上的时间15日内去收房都没有问题,如果本人不方便去可以委托亲戚朋友代收房,如果找不到人帮忙代收房的话,在15日内即自动被视为确认收房。