电磁炉功率一般多大？电磁炉如何选购？

单头炉电磁炉功率单头炉工作电压为120v-280v，最常见的是1900w-2200w的，广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早，在我国已经被广泛应用了。双头炉电磁炉功率双头炉工作电压也是120v-280v，国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率2100w，双头同时工作不超过3500w，国内使用者还不多。多头炉电磁炉功率多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，国内能生产的非常少，只有美的引进国外技术在做商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。 收起

一般2000w功率大小的电磁炉已足够家庭使用了，按每天使用半小时来计算，一个月大概使用30度电，家用电磁炉为了节省成本，电磁兼容性基本上都不过关，对电源的幅射干扰和传导干扰很厉害，高频脉冲窜入电源，所以有些老式电表受到干扰，会转快一点。加热速度快的电磁炉相对耗电会大一点，在用电磁炉刚对锅具加热时，应先调到大功率挡位进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。 收起