微波炉与烤箱是什么?哪个更好用

更好用的微波炉啊,这是我认为的,实际还有看你自己的需要烤箱和微波炉有什么区别啊? 烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。 烤箱的加热原理是,让电阻丝(棒)通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的. 微波炉的加热原理是,通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。 烤箱适用于,烘烤面点、成块的肉制品等。 微波炉适用于,适度加热食品、蒸煮类食品等。 注意,煮鸡蛋都不能用这两种方法 微波炉和烤箱的区别 加热原理不同。 微波是用微波让物体内分子震荡,然后发热。 烤箱是就象大的盖上盖子的炉子,是靠热辐射传递热量。 加热后效果也不一样。微波炉不适用与加热发酵类的东西,馒头包子面包,加热时间长了,都会变硬。 收起