家用消毒碗柜好吗？

生活中，我们只知道汽车尾气、非环保洗护用品、果蔬农残这些潜伏在暗处的有害物质在威胁着我们的身体健康，但还有一个让人容易忽视的就是厨房病菌。厨房是最易滋生细菌的地方，例如橱柜、筷笼、切菜板、水槽等都会有细菌滋生。专家指出，筷子、勺子、餐盘等餐具是传播病菌的一个重要途径。要想杀死这些细菌，防止病从口入，必须有台除菌效果好的家用消毒柜才行。消毒柜有用吗？答案是肯定的。

一般的家用消毒柜主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。