谁有炖鱼汤的密招，求分享一下

炖鱼汤很简单的，首先将鱼煎一下，不要太久，然后放水用大火煮开，之后用小火慢慢炖，一定要放姜去腥，还可以放些水豆腐，这样煲出来的鱼汤就很白很鲜美了。

海边人吃鱼都不煎的 要的就是那个鲜

鱼煎一下，然后放水，小火慢炖

先把鱼炸一下，然后放水炖，那样鱼汤会很白很浓很美味的