怎么用蒸蛋器蒸水蛋

水蛋是蛋羹么?最最简单的,一人份:吃饭用的普通小碗里,打一个鸡蛋,搅匀,加水加到八九分满,用细一点儿的筛子筛一遍,如果没有筛子就直接用勺子撇掉上边的泡沫,放盐,蒸蛋器底下加水,把碗放在在蒸蛋器里蒸就好了。不过不知道你用的是哪种蒸蛋器,一般来说直接把碗放在蒸蛋的那个板子上,盖上盖子就可以。