谁说酸奶机只能做酸奶!~其实,它还可以用来做米酒的!哈哈,香香的米酒,快来按照下面的步骤亲自试试吧!~啧,真好喝!怎样用酸奶机做米酒步骤1取适量的米,洗净拿水泡一晚怎样用酸奶机做米酒2沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定。怎样用酸奶机做米酒3拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞怎样用酸奶机做米酒4酸奶机开机后里面的温度有40来度。怎样用酸奶机做米酒5 展开
谁说酸奶机只能做酸奶!~其实,它还可以用来做米酒的!哈哈,香香的米酒,快来按照下面的步骤亲自试试吧!~啧,真好喝!怎样用酸奶机做米酒步骤1取适量的米,洗净拿水泡一晚怎样用酸奶机做米酒2沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定。怎样用酸奶机做米酒3拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞怎样用酸奶机做米酒4酸奶机开机后里面的温度有40来度。怎样用酸奶机做米酒5做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度。怎样用酸奶机做米酒6放进做酸奶的小碗怎样用酸奶机做米酒7上面再搭块毛巾,最后盖上盖子,大概测了一下,毛巾上的温度有28度。怎样用酸奶机做米酒830个小时之后米酒出炉了,没什么酒,然后兑了一点开水,那个甜啊,还是热的,一口气干完,真好吃。怎样用酸奶机做米酒END注意事项米,用糥米好吃点,我用的泰国糥米,不过前两天翻本书,好象国产的糥米才是做米酒的正宗原料所有的器皿要先用开水烫过,不能沾油有些做法里提到不能等饭放凉,要乘微温的时候拌酒曲,我想大概是怕温度太低,酒曲不能发挥作用吧。用酸奶机要求不用这么严格,因为酸奶机本身能提供恒定的温度,放凉再拌一样可以。不能掺生水,刚开始怕掺了生水不能成功,所以烧了一锅开水等它放凉用,后来发现直接从饮水机里接凉水也行,我想只要是干净的水就可以,不一定非要用凉开水。 收起
