和面机搅拌机有什么不同?

卧式和面机因其搅拌速度较慢及物理作用不同,因而难以将面筋充分扩展,故通常再经过压面机压面的方式帮助面筋结合。立式和面机/又可理解为搅拌机 其搅拌速度及机械结构能直接令面筋在搅拌中充分扩展。