关于房产证上的份额公证

我没有当地社保及缴税一年以上证明,我女友有,所以她可以在当地买房。但首付和贷款都是我出,如果以我女友的身份买房,是不是出资人和房产证上的名字就是她的?我的只能写在共有人一栏里?还有,公证份额时候,这个比例是自己任意设置的吗?