电烤箱主要的功能都有哪些?

通常所指的电烤箱，是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心，也可以烘烤鸡鸭肉类，凡是需要烘烤，烘培，半蒸烤的食物都可以使用。这类是最常见的电烤箱，一般温度可调节范围自室温到300℃左右、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需30min左右，是食品生产适用的。

电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一。电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤箱一般是上下两个石英发热管,可以分开或同时加热,注意购买的时候一定要买那种里面有个锁扣和门连在一起的,门一开,里面的烤盘自动往外滑出来,方便和安全拿食物。

干燥食物 加工零食 烤鱼、肉