厨房采购流程有哪些?
其他答案
你好;1、采购按照厨房的采购需要进行采购原材料。(每日盘点厨房库存情况列出采购单) 2、采购人员必须按照厨房的申购的原材料标准进行采购。 3、验货时包括采购、库管、厨房人员必须到场一齐验货。 4、凡有腐烂或不符合标准的原材料,厨房与库管有权拒绝入库与领货,采购人员付全部责任。 5、原材料出现腐烂问题,由厨房申报处理,不能再到库房调换,如发现私自调换腐烂原材料,重罚当事人与责任人。6、厨房与库管、采 展开
2017-03-05 10:06
来自北京市
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