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你好,网架炭火烤肉,除了烤具外,还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外,在烧烤过程中还要不断加炭,以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”,有时也许还弄得人灰头土脸,但由于这种方法更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味。炭火烧烤的味道肯定比电烤的要强,而且感觉也不一样,电烧烤的就是差了那么个劲。不过用炭火烧烤要准备的东东比较多,也比较容易弄脏,如果不在意这些的话,就弄个炭火烧烤也是 展开
2016-12-22 18:11
来自北京市
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