关于房产全委托的问题

我母亲有一套房，说是给我的，因费用大没有过户，但办理了全委托公证委托我全权处理。请问律师：全委托和产权在效力上有什么区别，我母亲若改变主意能否收回委托或通过其它方式影响我对房产的使用和处置权。