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你好,很荣幸回答你的问题,据我查询后了解,1准备好原材料 2黄油、水、牛奶混合烧开 3关火后筛入可可粉迅速拌匀成可可奶糊 4分三次加入蛋黄拌匀 5筛入低筋面粉拌匀 6蛋白加几滴白醋分三次加糖打至干泡 7打发的蛋白分三次加入可可糊中切办均匀 8入模,震几下,160度,下层45分钟左右 9出炉倒扣放凉 10借助工具将蛋糕分成3片 11夹上夹馅 12淡奶油加糖打发涂抹在蛋糕上 13边上试个人喜好挤一圈花 展开
2016-10-20 11:49
来自北京市
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