对方有赔付责任吗

我表哥是在农村搞建筑承包,在一次作业中不慎从一楼跌下来,现在七个月了,人大小便还不能自理,下半身还不能动,医师说9成是残废,钱也用了8万。当时与主家也没有合同,就是砌好了多少钱,现在主家已包工为名,一分钱都不给,我表哥该怎么办。他能得到主家赔偿吗?