在招聘时说话要辞职按流程提前半个月交辞职报告,是说了九月份之前不批但是

在招聘时说话要辞职按流程提前半个月交辞职报告,是说了九月份之前不批但是根本没这样执行,明天就到半个月了却以店里人手不够而拖延离开时间,而且根本没得什么劳动合同签订这些,而且店里厨房卫生根本不达标,把客人吃剩下的油回收再用特别脏,所有我想咨询一下怎样去劳动局投诉,我刚怎么做?