是诈骗还是侵占?

李某有一套住房,他把此房抵押给张某,并向张某借款10万元,双方约定如果李某还不上钱,此房就归张某,事后,李某又去房地产管理部门挂失房产证!这种属于诈骗吗?李某又像袁某借款5万元,口头上说,如果还不上钱,就拿房子抵押。现在李某把房子卖了,没有还钱给张某和袁某,张某和袁某是应该去公安机关报案还是走民事诉讼呢?