做三层半的炮楼合同怎样写甲方才能利益上得到保障,且具有法律效力,在此之

做三层半的炮楼合同怎样写甲方才能利益上得到保障,且具有法律效力,在此之前因三层落楼工头未能尽到让甲方到场查验的责任而双方发生争执。致使房东对工头不信任和工头挪用房东建房资款请人吃饭,合同怎样写才能约束工头?