您好!我在云南卖了2600多块的新鲜野生菌用油炒了以后寄顺丰快递,顺丰

您好!我在云南卖了2600多块的新鲜野生菌用油炒了以后寄顺丰快递,顺丰本来是三天到的,结果第六天才到,野生菌已经发霉了。顺丰公司以没有保价为由,只答应赔偿800元我该怎么办?